Dackel Schlagwort Archiv

Rezepte

Selbstgemachtes Quittenbrot frei nach ‚Feines Naschwerk‘

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher

Kurz vor Weihnachten bekam ich ganz überraschend noch eine kleine Menge an Quitten geschenkt – ein paar Tage durften sie ihren wundervollen Duft verbreiten, dann wurde es höchste Zeit sie zu verarbeiten. Seit ich von einer Freundin einmal Quittenbrot geschenkt bekommen hatte, träumte ich von diesem unvergleichlichen Geschmack – dieses zuckrig Herbe, dieser großartige Vorläufer…

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Torten deluxe

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher

Himmlische Schichttorten für jede Gelegenheit. Zusammen mit den Fotos aus diesem grandiosen Buch ist damit eigentlich schon alles gesagt. Mein Tipp für die Unterzeile wäre ‚Rezepte für große und kleine Torten mit Gelinggarantie von Foodbloggerin April Carter‘ gewesen. Ein kleiner Unterschied mit einem großen Mehr an ‚Mut machen‘. Gleich danach gefolgt von ‚Maximalen Torten-Eindruck machen…

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Daylicious • 6 Blogger

in BUCHTIPPS / Bücher / Kochbücher / Lifestyle / Urban Style
Umschau Verlag, 160 Seiten, Format 25 cmx 19cm/ HC

1 Tag, 5 Blogs, 50 Rezepte, 1000 Ideen. Fünf Blogs steuern jeweils zehn Rezepte bei. Ulrike Dittloff von Lykkelig, Susanne Schanz von La-Petit-Cuisine, Jessica Hesseler von Törtchenzeit, Liz & Jewels sowie Daniela Klein von Klitzeklein, allesamt erfolgreiche Bloggerinnen, haben mit —> ‚Daylicious‚zusammen ein hübsches Koch- und Genussbuch herausgebracht. Süßes überwiegt, die eine oder andere herzhafte…

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Meine Gartenrezept

in BUCHTIPPS / Gartenbücher • Urban Gardening • Gemüsegärten
Viktoria Von Der Bussche, Callwey Verlag, 160 Seiten, Format 30 x 23,5cm /HC

Gelungener Auftakt zum Beginn jeder Garten- und Messe-Saison. Den Beschreibungen über die ‚leidenschaftliche Gärtnerin‘ und die ‚großartige Messeveranstalterin‘ Viktoria von der Bussche kann eine weitere hinzugefügt werden, die der erfolgreichen Autorin … Doch von Anfang an. Die Studentin der Geschichte, Kunstgeschichte und Kunst wurde durch ihre Heirat mit Philip Freiherr vom Bussche stolze Besitzerin einer…

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Komm Du mir nach Hause – Das Kochbuch für die perfekte Ehefrau

in BUCHTIPPS / Bücher / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Lotta Lundgren, Umschau Verlag, 180 Seiten, Format 20,0 cm x 24 cm

Lotta plaudert ungestüm. Scheinbar ganz nebenbei lässt sie den Leser teilhaben an ihrem grandiosen Rezepte-Fundus. Mit perfekter Dosierung kennt sie sich zum Glück aus: ihre persönlichen Anmerkungen, die Rezepte und lustvollen Food-Fotos stehen im ausgewogenen Verhältnis zueinander. Das lässt auch für die Güte der Rezepte hoffen, wir sind da ganz optimistisch und haben die ersten nachzukochen…

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Gemüse Kochbuch

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Matt Wilkinson, Dk Verlag , 306 Seiten, 25 x 19 cm, Reliefdruck HC

Rezepte für alle Jahreszeiten. Auch wenn ich leider nie die Zeit haben werde jedes der Rezepte unserer vorgestellten Rezeptbücher nachzukochen – ich liebe Kochbücher! Schon die Illusion eines dieser liebevoll und köstlich zubereiteten Rezepte nachzuempfinden ist oft genauso befriedigend wie das tatsächlich realisierte Gericht. Die Quote von ein bis zwei realisierten Rezepten im Hinterkopf, wird…

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Gemüse kann auch anders

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Bettina Matthaei, Gräfe und Unzer Verlag, Format 21,5cm x 27cm, HC, 238 Seiten

’Vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit’ empfiehlt sich, laut Vorwort der Autorin, als Alternative zur herkömmlichen Gemüse-Zubereitung, hinkt damit aber inhaltlich zeitlich etwas nach. Die Zeiten, in denen Blumenkohl windelweich gekocht oder Schwarzwurzeln als Schonkost gesehen werden, sind einfach schon lange vorbei und selbst bei Muttern ist knackfrisch schon angekommen. Neben den schönen Foodfotos von Wolfgang Schardt…

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Buchtipp Gemüse-Kochbuch auf Designguide online

in DESIGNCHEN / Bücher / Essen, Trinken & Übernachten

Kochbücher, Buchliebchen & Rosenkind | Ein nicht ganz einfaches Buch – jedenfalls eines auf das ich mich sehr gefreut hatte. Und das Erste dass ich aus einem recht ansehnlichen neuen Rezensions-Stapel herausgezogen habe, wahrscheinlich weil es so übersichtlich ist und mich der Titel so angemacht hat. Ich hoffe, ich hatte heute nicht einfach nur schlechte…

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Pesto aus Kohlrabiblättern

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten

Rezepte, Garten, Urban Gardening, Kochbuch | Gartenbesitzer kennen das Dilemma mit aufgeplatzten Kohlrabis nach einem ordentlichen Landregen: das Zuviel an Wasser bringt die Kohlrabis zum Platzen. Sie sind immer noch genießbar und schmecken genauso gut – hat man die Schale entfernt bleibt allerdings nicht mehr viel vom guten Stück. Das langgepflegte Pflänzchen jetzt einfach auf den…

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Buchtipp Rezeptbuch ‚Gemüse Kochbuch‘ von Matt Wilkinson

in DESIGNCHEN / Bücher / Essen, Trinken & Übernachten

Buchrezensionen, Buchtipps, Biuchbesprechungen | Kochbücher kaufen ist immer wie ein Sprung ins kalte Wasser, Meist zählt erst einmal die optische Aufmachung – da geht es uns nicht anders als Ihnen. Das ‚Gemüse Kochbuch‘ haben wir deshalb nicht nur durchgeschaut, wir haben ausserdem parallel zur Rezension zwei Rezepte nachgekocht. Oben abgebildet der ‚Bohnensalat mal ganz anders‘…

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Koch-Buch-Tipp ‚Komm Du mir nach Hause‘ von Buchliebchen & Rosenrot auf Designguide online

in DESIGNCHEN / Bücher

Buchvorstellungen, Buch-Besprechungen auf Designguide online| Büchertipps von Buchliebchen & Rosenrot auf Designguide online: ‚Komm Du mir nach Hause‘ von Lotta Lundgren, das Kochbuch für die perfekte Ehefrau. Für wen… Für manchmal etwas nervige Semi-Koch-Profis, deren Aufwandbetreibung man mit diesem Rezeptebuch vielleicht ganz dezent downgraden kann – ohne den Meisterkoch damit zu langweilen. Koch-Anfänger dagegen werden gekonnt,…

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