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Gemüse

Gemüse-Lust von A bis Z

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Sophie Dupuis-Gaulier,Edition Michael Fischer, 126 Seiten, 29,5 x 21,5 cm /HC

Obst und Gemüse restlos verputzen. 40 originelle Rezepte, die alle Teile einer Frucht würdigen und nutzen. Mit stimmigem, wunderschön gestaltetem Hardcover mit Schattenfuge gebunden, haptisch ansprechendem Naturpapier und wertiger Reliefprägung – ein passender Einstieg ins Gemüsefach… Gemüse von A bis Z. Punkt. Schnelle Gerichte ohne viel Tamtam – dafür mit vielen, wohldosierten kleinen Überraschungen und…

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Gemüse Kochbuch

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Matt Wilkinson, Dk Verlag , 306 Seiten, 25 x 19 cm, Reliefdruck HC

Rezepte für alle Jahreszeiten. Auch wenn ich leider nie die Zeit haben werde jedes der Rezepte unserer vorgestellten Rezeptbücher nachzukochen – ich liebe Kochbücher! Schon die Illusion eines dieser liebevoll und köstlich zubereiteten Rezepte nachzuempfinden ist oft genauso befriedigend wie das tatsächlich realisierte Gericht. Die Quote von ein bis zwei realisierten Rezepten im Hinterkopf, wird…

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Pflanzen und Wachsen

in BUCHTIPPS / Gartenbücher • Urban Gardening • Gemüsegärten
Ikea, 91 Seiten, 24 x 19cm, HC

Nehmt, was ihr habt. Ein schönes Motto um sich zusammen mit Kindern – oder letztere auch allein – dem kleinen und großen Grün zu nähern. Von der Kresse, die auf Watte wächst, bis zum Tippi an dessen Streben sich Topf-Kletterpflanzen winden bis zum selbstgemachten Ketchup. Wildwüchsige Tipps zum Pflanzen, Gärtnern, Basteln und Essen für Kinder…

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Gemüse kann auch anders

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Bettina Matthaei, Gräfe und Unzer Verlag, Format 21,5cm x 27cm, HC, 238 Seiten

’Vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit’ empfiehlt sich, laut Vorwort der Autorin, als Alternative zur herkömmlichen Gemüse-Zubereitung, hinkt damit aber inhaltlich zeitlich etwas nach. Die Zeiten, in denen Blumenkohl windelweich gekocht oder Schwarzwurzeln als Schonkost gesehen werden, sind einfach schon lange vorbei und selbst bei Muttern ist knackfrisch schon angekommen. Neben den schönen Foodfotos von Wolfgang Schardt…

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Buchtipp Gemüse-Kochbuch auf Designguide online

in DESIGNCHEN / Bücher / Essen, Trinken & Übernachten

Kochbücher, Buchliebchen & Rosenkind | Ein nicht ganz einfaches Buch – jedenfalls eines auf das ich mich sehr gefreut hatte. Und das Erste dass ich aus einem recht ansehnlichen neuen Rezensions-Stapel herausgezogen habe, wahrscheinlich weil es so übersichtlich ist und mich der Titel so angemacht hat. Ich hoffe, ich hatte heute nicht einfach nur schlechte…

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Rhabarberflittchen der neue Garten-Blog zwischen Gemüsebeet und Kiesgarten

in DESIGNCHEN / Grün & Exterior / Magazine & Blogs

Schrebergarten-Blog | Designguide-Instagram-Follower kennen den Garten schon ein kleines bisschen. Aus einer Passion wird nun ein ganz eigenes Thema, ein Garten-Blog. Rhabarberflittchen, der  Gartenblog – der Name einfach deshalb, weil es schon zu viele Fräuleins gibt die sich im Garten tummeln. Und deshalb, weil dahinter jemand steckt der alles (an Zeit) für seinen Garten tut…

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Pesto aus Kohlrabiblättern

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten

Rezepte, Garten, Urban Gardening, Kochbuch | Gartenbesitzer kennen das Dilemma mit aufgeplatzten Kohlrabis nach einem ordentlichen Landregen: das Zuviel an Wasser bringt die Kohlrabis zum Platzen. Sie sind immer noch genießbar und schmecken genauso gut – hat man die Schale entfernt bleibt allerdings nicht mehr viel vom guten Stück. Das langgepflegte Pflänzchen jetzt einfach auf den…

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Buchtipp Rezeptbuch ‚Gemüse Kochbuch‘ von Matt Wilkinson

in DESIGNCHEN / Bücher / Essen, Trinken & Übernachten

Buchrezensionen, Buchtipps, Biuchbesprechungen | Kochbücher kaufen ist immer wie ein Sprung ins kalte Wasser, Meist zählt erst einmal die optische Aufmachung – da geht es uns nicht anders als Ihnen. Das ‚Gemüse Kochbuch‘ haben wir deshalb nicht nur durchgeschaut, wir haben ausserdem parallel zur Rezension zwei Rezepte nachgekocht. Oben abgebildet der ‚Bohnensalat mal ganz anders‘…

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