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Essen

Bora Küchenlüftungstechnik – Meister unter den Kochfeldabzügen

in EDITORIALS

Vor langer, langer Zeit nannte man sie profan Dunstabzugshauben. Aber Dunstabzugshauben waren gestern – heute ist die Küchenlüftung geprägt durch innovative Konzepte, zu denen das BORA-System maßgeblich beigetragen hat. BORA Gründer Willi Bruckbauer hat eine neue Technik zur Perfektion gebracht… Diese neue Technik hängt nicht mehr störend und raumprägend über dem Herd, sondern wird platzsparend und flächenbündig…

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Selbstgemachtes Quittenbrot frei nach ‚Feines Naschwerk‘

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher

Kurz vor Weihnachten bekam ich ganz überraschend noch eine kleine Menge an Quitten geschenkt – ein paar Tage durften sie ihren wundervollen Duft verbreiten, dann wurde es höchste Zeit sie zu verarbeiten. Seit ich von einer Freundin einmal Quittenbrot geschenkt bekommen hatte, träumte ich von diesem unvergleichlichen Geschmack – dieses zuckrig Herbe, dieser großartige Vorläufer…

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Livingroom • Café & Shabby Chic

in LÄDEN & SHOWROOMS / Decoratives / Haidhausen / Bogenhausen / Interior & Licht / Läden München / Shabby chic contemporary

    Café mit verkäuflichem Shabby Chic-Interieur. Stylistin Julia Prislin und Photograph Gerald Klepka haben von ihren Reisen ein Stück der Welt nach München geholt: Alte Möbel, Garten-Antiquitäten und besondere Wohnaccessoires aus Skandinavien, Frankreich und Belgien sind das Herzstück des Livingroom. In hellen Naturfarben gefasste Kommoden, Klappsekretäre oder Tische, Objekte mit Geschichte, auf denen gläserne…

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Attentat Griechischer Salat • Beste Salate

in LÄDEN & SHOWROOMS / Au / Giesing / Ramersdorf / Essen, Trinken & Übernachten / Läden München

Giesings Restaurant & Salat-Bar – Freaky Greeky… Szene-Treff und Nachbarschafts-Restaurant… Cocktailbar und leckere Quzo-Cocktails. Hier trifft sich die Nachtszene rund um Robinson Kuhlmanns Cocktailbar 14 am Gärtnerplatz zu großen Salaten mit geilen Toppings. Die griechische Küche anders erleben! Griechischer Salat aus seinem Schattendasein erlöst – in verschiedenen Versionen mal exotisch, deutsch, männlich, weiblich und anders interpretiert … Keine Angst…

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Gemüse Kochbuch

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Matt Wilkinson, Dk Verlag , 306 Seiten, 25 x 19 cm, Reliefdruck HC

Rezepte für alle Jahreszeiten. Auch wenn ich leider nie die Zeit haben werde jedes der Rezepte unserer vorgestellten Rezeptbücher nachzukochen – ich liebe Kochbücher! Schon die Illusion eines dieser liebevoll und köstlich zubereiteten Rezepte nachzuempfinden ist oft genauso befriedigend wie das tatsächlich realisierte Gericht. Die Quote von ein bis zwei realisierten Rezepten im Hinterkopf, wird…

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Wein Pop-up-Store im Container Collective München

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten / Lifestyle / Neues & Neueröffnungen / Special Sales & Outlet-Lagerverkäufe

Veranstaltungstipp, München, Wein | Walter & Sohn, besser bekannt als ’Fritz Müller’, an diesem Wochenende zu Gast im Container Collective im Werksviertel hinterm Ostbahnhof – gleich gegenüber vom Container-Café ’Kaserne de Janeiro’ und der Rooftopbar ’Bar of bel air’. Der Pop-up-Store geht von heute, Freitag den 20. bis Sonnatg 22. Oktober. Geöffnet ist immer von…

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Dachterrassen-Bar Bar of Bel Air im Container Collective München

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten

Rooftop-Bar, Dachterrasse, Cocktails, , München-Haidhausen | Unser neuer Lieblingsspot in Haidhausen: schnell mal tagsüber auf einen Capuccino rüber um Sonne zu tanken oder abends um Freunde zu treffen. Mehr urban geht nicht! Das schönste daran: von den Urban Gardening-Containern auf dem Gelände darf geerntet werden, zusammen mit den Kindern die Walderdbeer-Container behutsam geplündert werden. Getränke…

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Pesto aus Kohlrabiblättern

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten

Rezepte, Garten, Urban Gardening, Kochbuch | Gartenbesitzer kennen das Dilemma mit aufgeplatzten Kohlrabis nach einem ordentlichen Landregen: das Zuviel an Wasser bringt die Kohlrabis zum Platzen. Sie sind immer noch genießbar und schmecken genauso gut – hat man die Schale entfernt bleibt allerdings nicht mehr viel vom guten Stück. Das langgepflegte Pflänzchen jetzt einfach auf den…

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Buchtipp Rezeptbuch ‚Gemüse Kochbuch‘ von Matt Wilkinson

in DESIGNCHEN / Bücher / Essen, Trinken & Übernachten

Buchrezensionen, Buchtipps, Biuchbesprechungen | Kochbücher kaufen ist immer wie ein Sprung ins kalte Wasser, Meist zählt erst einmal die optische Aufmachung – da geht es uns nicht anders als Ihnen. Das ‚Gemüse Kochbuch‘ haben wir deshalb nicht nur durchgeschaut, wir haben ausserdem parallel zur Rezension zwei Rezepte nachgekocht. Oben abgebildet der ‚Bohnensalat mal ganz anders‘…

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Koch-Buch-Tipp ‚Komm Du mir nach Hause‘ von Buchliebchen & Rosenrot auf Designguide online

in DESIGNCHEN / Bücher

Buchvorstellungen, Buch-Besprechungen auf Designguide online| Büchertipps von Buchliebchen & Rosenrot auf Designguide online: ‚Komm Du mir nach Hause‘ von Lotta Lundgren, das Kochbuch für die perfekte Ehefrau. Für wen… Für manchmal etwas nervige Semi-Koch-Profis, deren Aufwandbetreibung man mit diesem Rezeptebuch vielleicht ganz dezent downgraden kann – ohne den Meisterkoch damit zu langweilen. Koch-Anfänger dagegen werden gekonnt,…

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