Dackel Wir lieben München!

Kochbücher

Gemüse Kochbuch

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Matt Wilkinson, Dk Verlag , 306 Seiten, 25 x 19 cm, Reliefdruck HC

Rezepte für alle Jahreszeiten. Auch wenn ich leider nie die Zeit haben werde jedes der Rezepte unserer vorgestellten Rezeptbücher nachzukochen – ich liebe Kochbücher! Schon die Illusion eines dieser liebevoll und köstlich zubereiteten Rezepte nachzuempfinden ist oft genauso befriedigend wie das tatsächlich realisierte Gericht. Die Quote von ein bis zwei realisierten Rezepten im Hinterkopf, wird…

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Feines Naschwerk – Annie Rigg

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher

Rezepte für Pralinen, Trüffeln, Nugat, Bonbons, kandierte Früchte und mehr. Rein ins sinnliche Vergnügen, denn es gibt Bücher bei denen das Denken aussetzt und das Verlangen nur noch ’Haben will’ schreit. Ganz gleich ob die im Buch aufgeführten Köstlichkeiten jemals in Angriff genommen werden. Denn vor Zuckerthermometer & Co sowie dem für die Pralinenerstellung erforderlichem, exakt auf…

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Torten deluxe

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher

Himmlische Schichttorten für jede Gelegenheit. Zusammen mit den Fotos aus diesem grandiosen Buch ist damit eigentlich schon alles gesagt. Mein Tipp für die Unterzeile wäre ‚Rezepte für große und kleine Torten mit Gelinggarantie von Foodbloggerin April Carter‘ gewesen. Ein kleiner Unterschied mit einem großen Mehr an ‚Mut machen‘. Gleich danach gefolgt von ‚Maximalen Torten-Eindruck machen…

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Daylicious • 6 Blogger

in BUCHTIPPS / Bücher / Kochbücher / Lifestyle / Urban Style
Umschau Verlag, 160 Seiten, Format 25 cmx 19cm/ HC

1 Tag, 5 Blogs, 50 Rezepte, 1000 Ideen. Fünf Blogs steuern jeweils zehn Rezepte bei. Ulrike Dittloff von Lykkelig, Susanne Schanz von La-Petit-Cuisine, Jessica Hesseler von Törtchenzeit, Liz & Jewels sowie Daniela Klein von Klitzeklein, allesamt erfolgreiche Bloggerinnen, haben mit —> ‚Daylicious‚zusammen ein hübsches Koch- und Genussbuch herausgebracht. Süßes überwiegt, die eine oder andere herzhafte…

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Gemüse kann auch anders

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Bettina Matthaei, Gräfe und Unzer Verlag, Format 21,5cm x 27cm, HC, 238 Seiten

’Vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit’ empfiehlt sich, laut Vorwort der Autorin, als Alternative zur herkömmlichen Gemüse-Zubereitung, hinkt damit aber inhaltlich zeitlich etwas nach. Die Zeiten, in denen Blumenkohl windelweich gekocht oder Schwarzwurzeln als Schonkost gesehen werden, sind einfach schon lange vorbei und selbst bei Muttern ist knackfrisch schon angekommen. Neben den schönen Foodfotos von Wolfgang Schardt…

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Komm Du mir nach Hause – Das Kochbuch für die perfekte Ehefrau

in BUCHTIPPS / Bücher / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Lotta Lundgren, Umschau Verlag, 180 Seiten, Format 20,0 cm x 24 cm

Lotta plaudert ungestüm. Scheinbar ganz nebenbei lässt sie den Leser teilhaben an ihrem grandiosen Rezepte-Fundus. Mit perfekter Dosierung kennt sie sich zum Glück aus: ihre persönlichen Anmerkungen, die Rezepte und lustvollen Food-Fotos stehen im ausgewogenen Verhältnis zueinander. Das lässt auch für die Güte der Rezepte hoffen, wir sind da ganz optimistisch und haben die ersten nachzukochen…

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Selbstgemachtes Quittenbrot frei nach ‚Feines Naschwerk‘

in DESIGNCHEN / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher

Kurz vor Weihnachten bekam ich ganz überraschend noch eine kleine Menge an Quitten geschenkt – ein paar Tage durften sie ihren wundervollen Duft verbreiten, dann wurde es höchste Zeit sie zu verarbeiten. Seit ich von einer Freundin einmal Quittenbrot geschenkt bekommen hatte, träumte ich von diesem unvergleichlichen Geschmack – dieses zuckrig Herbe, dieser großartige Vorläufer…

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Gemüse-Lust von A bis Z

in BUCHTIPPS / Essen, Trinken & Übernachten / Kochbücher
Sophie Dupuis-Gaulier,Edition Michael Fischer, 126 Seiten, 29,5 x 21,5 cm /HC

Obst und Gemüse restlos verputzen. 40 originelle Rezepte, die alle Teile einer Frucht würdigen und nutzen. Mit stimmigem, wunderschön gestaltetem Hardcover mit Schattenfuge gebunden, haptisch ansprechendem Naturpapier und wertiger Reliefprägung – ein passender Einstieg ins Gemüsefach… Gemüse von A bis Z. Punkt. Schnelle Gerichte ohne viel Tamtam – dafür mit vielen, wohldosierten kleinen Überraschungen und…

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